Nur als unveränderbares Menü – bestellbar ab 2 Personen.
Preis pro Person 4-Gänge-Menü € 59,90
Preis pro Person 3-Gänge-Menü ohne Käse € 49,90
Preis pro Person 3-Gänge-Menü mit Käse € 52,00

Frische Trüffel-Burrata mit Olivenöl und Balsamicocrema beträufelt
mit saisonalen Blattsalaten

Reh aus dem Dürkheimer Forst
Saftige Tranchen vom rosa, am Stück gegrillten Rehrücken
mit Wildrahm-Hagebuttensauce, Kartoffelgratin
und saisonalem Frischgemüse

Hausgemachtes Sorbet von schwarzen Johannisbeeren
mit Pfälzer Beerenfrüchten

Kleine, feine Käseauswahl
vom Maître Affineur Waltmann